はじめまして。
楽農家族・心豊かな食卓部
副部長のいくみんです(^^♪
去る、9月3日(土)に
北海道の在来種、
幻の黒千石大豆を使った
オンラインでお味噌作りに挑戦しました。
↑この画像は私が作成させていただきました！
デザインのプロではないけど、好きなことで関われてうれしい♡
楽農家族のお母さん的存在
教えていただきました🌈
村井宜夫さん＋黒千石制作委員会の書籍付き
さらに、マメ知識も教えていただけるので
とても勉強になりました🍀
北海道遠軽町に気候が似ている
日本一美しい村・岡山県新庄村で
黒千石大豆や麹などを作っている
坂本浩士（さかもとひろと）くんともお話ができ、
作っておられる方の顔が見れお話できたのが
嬉しかったです😆💕
参加の申し込みをすると
事前に坂本浩士さんから黒千石大豆を煮たものや
お塩、乾燥麹などのキットが届きます💡
あとは当日お豆を温め、白湯を用意するだけ☝️
↓↓↓他に参加された方の感想はコチラ↓↓↓
「めちゃめちゃ楽しい時間でしたー
楽しい波動が満載で
お味噌もさらに美味しくなりそうです！」
「お味噌作り楽しかった🎵
出来上がりが楽しみです😄
栄養素も高い黒千石大豆レシピを色々挑戦したい！」
とのご感想頂きました😆🌈
嬉しいですね💕
今後、11月5日、11月6日に
開催があるようなので
気になる方はぜひぜひ！
お申込みしてみてくださいね^^
Comments